En este blog revisaremos todos los tipos de cazuela que existen, ya que se pueden preparar de distintas carnes y con distintos sabores.
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Las cazuela mas comunes son las de pollo y la de vacuno, pero entre esas mismas carnes tenemos muchas variedades, por ejemplo:
La cazuela de pollo se puede preparar de el trutro de el animal o de sus alas.
La cazuela de vacuno es la que tiene mas diversos tipos de cortes para prepararla, desde el famosos OSOBUCO, hasta el delicioso asado de tira. También mención especial a el aletilla.
Aparte de las cazuelas mas famosas, existen otros tipos de carne que se utilizan para preparar la cazuela chilena, estos son; pavo, cerdo y cordero.
Así que no se pueden perder las futuras recetas que estarán expuestas en este blog de como preparar las mas ricas cazuelas.
